2004年乐从供销集团全资收购肇庆市西江酿酒厂,并于2005年元月在高要市蛟塘镇重新奠基，成立了目前的肇庆市西江酒厂有限公司。酒厂前期投资超过6千万元，目前总投资超过1亿元，总占地面积208亩、建筑面积4万多平方米。
现在的酒厂拥有现代化的煮饭酿酒车间、传统的酒库车间、设备先进的包装车间，每小时可灌装8000瓶酒的自动化包装生产线、每小时可灌装4000瓶的药酒生产线。酒厂的检验设备齐全和精良，拥有美国进口的安捷伦气相色谱仪等先进的检测设备。酒厂建立了完善的质量管理体系，连续获得米酒、配制酒、果酒及葡萄酒食品生产许可证，获得出口食品生产企业备案注册证，并通过了IS9001质量体系认证，HACCP体系认证。
西江酒厂目前年产米酒能力可达5万吨，药酒（保健酒）我生产能力2万吨，成为广东省最大的酿酒基地之一，广东省（非啤酒）酒类生产出口量最大的企业之一。酒厂主要生产销售酒类，包括白酒、配制酒、葡萄酒系列酒，并承接上述产品的OEM加工业务。主要产品有西江米酒、肇宴酒、巴戟酒、蚕蛾公补酒、田七补酒、春常在酒、姜露酒、桑果酒、花果露酒等等，产品远销香港、澳门、马来西亚、等二十多个国家和地区，深受海内外消费者的喜爱。